Buat para pelaku usaha di bidang pangan dan olahan asal hewan, mengantongi Nomor Kontrol Veteriner (NKV) itu ibarat tiket emas untuk membuktikan kalau produk kita benar-benar aman, higienis, dan layak dikonsumsi masyarakat. Nah, supaya proses pengajuannya nggak bikin pusing, sebenarnya ada 7 syarat utama yang wajib dipenuhi oleh unit usaha Anda, mulai dari aspek administrasi hingga kelayakan teknis di lapangan.
Pada tahap awal, syarat pertama dan kedua mengharuskan Anda untuk menyiapkan surat permohonan resmi serta kelengkapan legalitas badan usaha atau izin usahanya. Selanjutnya di syarat ketiga, lokasi dan tata letak (layout) bangunan wajib memenuhi standar teknis kehewanan yang bebas dari potensi sumber pencemaran lingkungan. Hal ini kemudian harus didukung oleh syarat keempat dan kelima, yakni ketersediaan fasilitas sanitasi yang memadai serta sarana prasarana atau alat kerja yang higienis.
Sebagai penutup, syarat keenam dan ketujuh mencakup kepemilikan dokumen SOP (Standard Operating Procedure) penanganan produk yang jelas serta komitmen menghadirkan tenaga kerja atau penanggung jawab yang kompeten di bidang kesehatan masyarakat veteriner. Kalau semua poin penting di atas terasa rumit untuk dikerjakan sendiri, yuk segera konsultasikan kebutuhan sertifikasi NKV usaha Anda bersama Firstsolution agar proses pengurusannya bisa berjalan cepat, tepat, dan anti ribet!
